Cataluña estrena Agencia de Turismo
El Parlamento autónomo aprobó, con el asentimiento
de todos los grupos parlamentarios, la creación de la Agencia Catalana
de Turismo, cuyo reglamento está en trámite de aprobación.
Ignasi de Delàs, Director de Turismo de Catalunya, nos explica cómo
va a funcionar esta nueva herramienta que trata de aunar los esfuerzos de
las administraciones públicas y del sector privado.
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Qué ricos son los estofados de
Gato y Serpiente
Las cocinas autóctonas son uno de los alicientes
de cualquier viaje, pero los turistas del primer mundo que vamos a países
exóticos nos resistimos a conocer las verdaderas especialidades locales.
Gustau Nerín nos explica cuáles son las de los países
del golfo de Guinea, con platos tan sabrosos como los estofados de gato,
serpiente o leopardo, la amita blanca o la salsa pepesup.
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